Estados Unidos

Vision general

Estados Unidos es uno de los principales mercados importadores de aceite de oliva del mundo.
Aunque es altamente competitivo, ofrece oportunidades concretas para marcas que logren diferenciarse en calidad, presentación y narrativa de origen. La demanda está en crecimiento, especialmente en segmentos premium y saludables.

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Análisis

Perfil del consumidor

  • Preferencia por aceites suaves y frutados, con baja acidez.
  • Alto valor asignado a certificaciones como orgánico, non-GMO, kosher o sustainably
    sourced.
  • Sensibilidad a cuestiones de salud, trazabilidad y presentación del producto.
  • Consumo concentrado en áreas urbanas (California, Nueva York, Florida, Texas).

Canales de comercialización

  • Retail especializado: tiendas gourmet, cadenas naturales (Whole Foods, Trader Joe’s).
  • E-commerce: Amazon, plataformas directas al consumidor.
  • Foodservice: restaurantes mediterráneos, cocina saludable y premium.
  • Distribución regional: con operadores por zona y volumen.

 

Requisitos y Regulaciones

  • FDA: Registro obligatorio del establecimiento y del producto.
  • Etiquetado nutricional en inglés, con declaración de alérgenos.
  • Trazabilidad y cumplimiento de normas de importación.
  • Certificaciones recomendadas: USDA Organic, Non-GMO Project, SQF (según canal).