Chile

Vision general

Chile es un mercado olivícola maduro a nivel regional, con producción propia consolidada y consumidores cada vez más informados. Aunque la oferta local es fuerte, existe espacio para productos importados que aporten diferenciación sensorial, marca o propuesta de valor específica. Su cercanía y tratados comerciales facilitan el acceso logístico y arancelario.

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Análisis

Perfil del consumidor

  • Conocimiento creciente del producto y su origen.
  • Preferencia por aceites frutados medios o intensos.
  • Aprecian etiquetas limpias, información clara y diseño atractivo.
  • Valoran el origen geográfico y el respaldo de marca.

Canales de comercialización

  • Retail tradicional: supermercados como Jumbo, Líder, Tottus.
  • Tiendas gourmet y de productos saludables en zonas urbanas.
  • Distribuidores Horeca para restaurantes de gama media y alta.
  • Consumo concentrado en Santiago, Viña del Mar, Concepción.

Requisitos y Regulaciones

  • Registro sanitario ante el Instituto de Salud Pública (ISP) o Ministerio de Salud.
  • Etiquetado en español chileno, con información clara sobre origen y composición.
  • Requisitos arancelarios simplificados por tratados con varios países productores.
  • Control sobre parámetros fisicoquímicos y organolépticos del producto.